取名為A cupcake,就是想讓每個人都能嘗到每一個都用心純手工制作的蛋糕,因為是純手工制作,所以是唯一的一個,也是店主一直信仰的“匠人精神”。

一進門,你就會被淡淡的木香味吸引,整個餐廳都給人一種簡潔大方的感覺,空間雖然有限,可是視覺卻是一覽無遺,一切木質的桌椅在一盞盞溫暖色的吊燈下更加能夠突出木頭的原色,令人緊張的神經慢慢的放松下來,信任自己所在的空間。
花兒,木頭,玻璃,都在這一個空間里面相遇,相愛,這一切都是為了襯托每一個cupcake,連喝東西的杯子都是經過老板的精挑細選手工制作的杯具,可見老板是一個愛分享散發生活品位的人。
中午熱辣辣的陽光似乎都因為這一杯杯精美的蛋糕而停下腳步,慢慢地灑在奶油上面,慢慢地,小小的cupcake散發出清香的味道,連旁邊的花朵都為之傾倒,店里主打的cupcake,味道有五款,迷人的抹茶味,清香的檸檬味,醉人的朗姆酒味,淡淡的香草味,還有溫柔的巧克力味道。
一口溫柔的蛋糕,再加一杯來自江西武功山的松針,松針在玫瑰的陪伴下,更加突出了自己的芳香,不油不膩,融合在喧嘩的城市。
無添加,無色素,一直是城市人追尋的東西,現在太多的商業化,以至于許多傳統的手工難以保存,慢慢地生活腳步也跟著機器工業的步伐加快了,丟掉了原來食物本初的味道,換來的卻是一堆食物添加劑,所以老板堅決不用機器,既保留了食物的原色,也保存了食物原本帶給人們感恩的味道。
從餐廳的環境,就能看出老板是一個追求生活品質的人,餐廳的每一個角落,都有令人舒服自在的擺設。Cupcake的每一步制作,從原材料開始的采集,原材料的加工,每一次的冷凍過程都精確到了分秒,堅持每天6小時全手工,超過10道工序,卻只做五種口味的杯子蛋糕,只為保留食物的本味,表達對食材的尊重。每個手工制作的cupcake,奶油擠出來的花朵都不一樣,雖然不像機器擠出來的那樣完美,卻多了一份讓人感受到每一個蛋糕用心制作的缺陷美。

一份cupcake,一壺茶,一本書,又或是聽著歌發呆,哪怕是忙碌的工作日里面的一個小時,足以讓你停下思緒,整理自己想要追求的東西。
如有需要,請掃描以上二維碼圖片,提前6小時預訂。